[창원/마산] 정희옥 스시 양덕점

✔ 주차 가능, 단품 주문 위주로 방문
창원 마산 양덕에 위치한 정희옥 스시. 댓거리 지점에서 만족스러운 경험이 있어서, 이번에는 양덕점도 궁금했다. 지하에 주차 지원이 된다는 점은 확실히 편리했다.

✔ 단품 초밥 위주로 주문
세트 메뉴도 있었지만, 이날은 원하는 초밥을 골라 먹고 싶어서 단품 위주로 주문했다. 연어, 우니, 참치, 단새우 등 다양한 네타(초밥 재료)들을 맛봤다.

 

✔ 신선도와 식감, 기대에는 미치지 못했다
초밥에서 가장 중요한 건 네타의 신선도와 숙성도. 하지만 이날 주문한 초밥들은 전체적으로 기대했던 퀄리티에 미치지 못했다. 우니는 살짝 비릿했고, 일부 초밥의 밥과 생선 밸런스가 맞지 않는 느낌이었다.

✔ 댓거리 정희옥 스시와 비교하자면
같은 브랜드지만, 개인적으로 댓거리점에서 먹었던 초밥이 더 만족스러웠다. 초밥은 같은 재료를 써도 손질과 숙성 상태에 따라 맛이 달라지는 법. 지점마다 차이가 있는 듯하다.

반응형

✔ 분위기와 서비스는 무난
매장 내부는 깔끔했고, 주방도 오픈되어 있어 조리 과정을 볼 수 있었다. 사장님과 직원들의 응대도 친절한 편. 다만 초밥의 전반적인 완성도가 아쉬웠던 방문이었다.

✔ 총평 – 단품보다는 세트 메뉴가 나을 수도?
이날의 경험을 바탕으로 보자면, 정희옥 스시 양덕점은 단품 초밥보다는 세트 메뉴가 나을 수도 있겠다는 생각이 들었다.

👀 정희옥 스시 방문을 고려 중이 라면, 댓거리점과 비교해보는 것도 좋은 선택이 될 듯하다.